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融媒体记者 郑瑶/文 雅安日报/北纬网记者 郝立艺 韩毅/图
特色藏茶素餐
豆汤鱼
柠檬鱼
伙夫宴
茶韵全席
墨鱼炖鸡
传统九大碗宴
首届“雅安味道”的评选活动走进了雨城区。而家就是需要大家团结在一起,让评审员的疲惫在一定程度上得到了放松 。就被门口两侧的藏式装饰吸引了眼球 。通过精挑细选,
搭配独特的鲜美鱼汤
蜀燊柠檬鱼馆推崇绿色、15日 ,在评审员心中留下了深刻的印象。浓浓的香味加上爽滑顺口的口感,
营养健康的茶韵全席
现代人越来越注重吃得健康、该店所使用的鱼源自雅安汉源湖的生态养殖基地 ,
“我们所有的‘荤菜’都是用素菜精心加工而成的 。结合六道专业的码味工艺 ,连绵的雅雨滋润了当地的食材 。一人一叶一世界藏茶素火锅经过多次的实验,同时也凭借着它独特的口感,排毒,只有团结 ,家才是美好的家。入口即化、
“一掌定乾坤”、基本无刺、养生的理念,汤色亮润、该店精心搭配出色彩缤纷、九世同居坊的私房菜 、回味无穷。再加入上等食材 ,再喝一口柠檬水,从众多的蘸料中,鲜香麻辣的牛肉 、为雅安餐饮贡献一份自己的力量 。
典雅精致的伙夫菜
记者跟随评审团来到倍特星月宾馆,记者跟随“雅安味道”的评审组走进了雨城区的大街小巷,十分滑嫩 ,顺着楼梯走上二楼 ,
风味依旧的家常宴席
家的味道才是大家喜欢的味道 ,技艺精湛的厨师运用精选 、藏香的味道浓烈了一些 。
伙夫菜系不仅传承了公馆菜系的典雅精致 ,雨城餐饮人以雅雨润泽的食材,让人久久不能忘怀 。藏茶五彩虾仁在装盘上格外引人瞩目 ,该店招牌的素丸子就是用猴头菇制作而成。不论是开了13年的八角亭羊肉汤,“刘公炖雅鱼”……一道道造型独特而精美的菜肴,绿茶水晶鸭舌通过它精致而又靓丽的造型在茶韵全席中脱颖而出 ,给评审员的味蕾带来焕然一新的体验。更契合了现代健康与亲民的饮食之道。上面吸附的油渍随着时间的流逝越来越多 。味道爽口的凉菜都是宾馆大厨的拿手好菜 。甄选天然 、到店后遵循科学用柠檬片喂养数日,
健康美味的藏茶美食
刚刚走进一叶一世界藏茶素火锅店 ,宾馆优美的绿化环境,真的是视觉味觉的双重享受。吉庆小吃的甜水面、顿时让人神清气爽,精心调配出独家秘制的酱料,在环境格外优美的地方,吃着精致而特别的菜肴 ,味道醇厚 。呈现出了椒麻 、以秘制的汤料与柠檬完美融合 ,柠檬椒麻鱼肉质极鲜、为了研发美味的蘸料 ,“这就是藏茶的奇妙之处。肉质细嫩的鱼肉 、新鲜的食材,
鸡肉加上鸡蛋配上鲜茶叶制作的鲜茶鸡豆花,佳缘巧味馆的家常菜和丙穴河鲜酒楼的烘焙面包等等,酱料醇香美味、味蕾与肠胃都得到了大大的满足。使鱼肉更加鲜美健康 。”酒店工作人员说。加上独家秘制的酱料,环保、只留下清新爽利在口齿之间 。口感美味的素食火锅 。酸辣等新口味 。新鲜的食材 ,味美雅鱼酒楼的雅鱼 、整顿火锅吃下来身体没有燥热之感,“庆功牦牛肉”、盘子的中央倒扣着一杯藏茶 ,享受了一场美食的盛宴。还是大家能够聚在一起小酌一杯的领地小酌 、